Istilah ngopi sudah tidak lagi dimaknai sebagai minum kopi, tapi banyak makna dari sekedar ajakan ngopi. Mulai sekedar ajakan untuk mentraktir teman, hingga mencapai kesepakatan deal bisnis, orang menyebutnya dengan ajakan ngopi. Padahal yang mereka minum bukanlah secangkir kopi, melainkan minuman lainnya, namun istilah ngopi sudah menjadi istilah yang popiler dan bermakna luas yaitu sebagai ajakan pertemuan atau silaturahmi. Untuk itu tagline dari Kopi Bang Haji digunakan kalimat Manghangatkan Silaturahmi, artinya dengan bertemu atau berkumpul di kedai Kopi Bang Haji insyal Allah akan terjadi sebuah deal bisnis yang lebih berkah, keakraban yang lebih baik, dan keputusan lainnya yang lebih berkah dunia akhirat.

Kopi Bang Haji pertama kali hadir di sebuah pelataran parkir Masjid Darussalam Kota Wisata, Gunung Putri, Bogor. Saat itu kehadiran kedai ini hanya sekedar untuk tempat berkumpul bagi.para pengurus Masjid dan jamaahnya sambil menunggu waktu shalat atau usai shalat Subuh. Hidangannya pun terbatas pada pisang dan singkong goreng sambal roa, roti bakar, dan secangkir kopi hitam dan kopi susu. Sejalan dengan waktu, beradaan kedai ini semakin lama semakin menarik untuk dikembangkan sehingga, sang pemilik yaitu Adang Wijaya,beliau adalah Ketua Umum Yayasan Darussalam Kota Wisata, mengembangkan kedai ini menjadi lebih luas dan dilengkapi dengan hidangan utama. Beliau membentuk perusahaan PT Global Kuliner Indonesia (GKI) sebagai induk perusahaan kuliner yang akan berkembang tidak saja hanya di kedai kopi, tetapi restoran lainnya yang menjadi kebanggaan kuliner nusantara.
Selain di teras Masjid Darussalam Kota Wisata sebagai kedai pertama, kedai yang kedua hadir di kawasan komersial Commpark Kota Wisata, selain kopi juga dilengkapi dengan hidangan Sop Kaki Kambing dan Soto Betawi Dudung Roxy, dan kedai ketiga hadir ke perumahan Kemang Pratama Bekasi dengan menu selain kopi juga ada Sopi Kaki Kambing dan Soto Betawi Dudung Roxy dan Sate Mak Syukur.
Saat ini, Kopi Bang Haji telah meluas di berbagai Rest Area Jalan Tol dan bermitra dengan berbagai restoran, yaitu Rest Area Km 19 A Bekasi - Kopi Bang Haji dan Restoran Abah Purwakarta; Rest Area Km 38 B Tol Jagorawi – Kopi Bang Haji dan Restoran Ibu Haji Cijantung Ciganea; Rest Area Km 21 B Tol Jagorawi – Kopi Bang Haji dan Restoran Ciganea; Rest Area Km 45 A Tol Jagorawi – Kopi Bang Haji dan Restoran Ibu Haji Cijantung Ciganea; Rest Area Km 166 A Tol Cipali – Kopi Bang Haji dan Restoran Simpang Raya; Rest Area Km 164 B Tol Cipali – Kopi Bang Haji dan Restoran Simpang Raya; Rest Area Km 207 A Tol Cipali – Kopi Bang Haji dan Restoran Abah Purwakarta; Rest Area Km 208 B Tol Cipali – Kopi Bang Haji dan Restoran Simpang Raya; Rest Area Km 260 Banjaratma Tol Cipali – Kopi Bang Haji dan Restoran Ciganea; Mal Grand Cakung, Jakarta Timur – Kopi Bang Haji, Sop Kaki Kambing Dudung Roxy dan Sate Mak Syukur; dan Koja Trade Mal, Jakarta Utara hanya kedai Kopi Bang Haji.